Beschlussvorschlag:

Der Bürgermeister wird beauftragt, mit Herrn Björn Weber einen entsprechenden Pachtvertrag abzuschließen. Grundlage des Vertrages sind die Bedingungen der Vorlage 2008/463/1.

Sachverhalt und Begründung:

Der Schul- Kultur und Sportausschuss hat in seiner Sitzung am 02.12.2008 das Mittagessenangebot im Gymnasium Burgdorf intensiv diskutiert. Entsprechend der Vorlage 2008 0463 hat sich der Ausschuss für eine Kochküche mit Frischkost ausgesprochen und empfohlen, die Aufgabe dem derzeitigen Pächter der Cafeteria zu übertragen.

Wie in der Vorlage Nr. 2008 0463 dargestellt, soll die Grundstruktur der Küche von der Stadt Burgdorf zur Verfügung gestellt werden.

Das bedeutet für technische Einrichtungen einen Aufwand von 98.500 € (Haushaltsstelle 23000/942000). Dazu kommen 8.000,00 € für Geschirrschränke und 15.000,oo € für Mobiliar in der Cafeteria (Haushaltsstelle 23000/935720).

Die Kosten für die gesamte Einrichtung der Küche, ausschließlich der Geschirrschränke, übernimmt der Pächter.

Die Küche soll für eine Dauer von 8 Jahren pachtfrei überlassen werden.

Die Nebenkosten sind vom Pächter zu entrichten.

Ein eigenes Catering wird in einem angemessenen Rahmen akzeptiert.

Unter Berücksichtung der im Haushaltsplanentwurf zur Verfügung stehenden Ansätze im Unterabschnitt 23000 bei den Haushaltsstellen 935500, 935720 und 942000 ergibt sich per Saldo ein Mehrbedarf von 3.500,00 €. Dieser Betrag müsste zusätzlich noch im Haushalt für das Jahr 2009 zur Verfügung gestellt werden.

Dazu kommen die Kosten für einen Wanddurchbruch für den 2. Mensaraum in Höhe von 11.500,00 €. Davon sind bereits 10.000,00 € im Verwaltungshaushalt des Haushaltsplanentwurfs 2009 (HH-Stelle 03500.503000) berücksichtigt. Die fehlenden 1.500,00 € sind in der Veränderungsliste zum Haushaltsentwurf vom 27.11.2008 (Seite 1) als zusätzlicher Bedarf aufgeführt.

Der Ausschuss für Schulen, Kultur und Sport hat empfohlen, so zu verfahren und die Versorgung mit Mittagessen dem Pächter der Cafeteria zu übertragen.